架空自転車旅行社「ひとつな」

本業会社員の兼業ブロガーです。興味を持っていることは、キャッシュレスな生活、旅、デジタルガジェット、グルメ、自転車(折りたたみ自転車、ロードバイク)、ライフスタイル(VAPE、文房具など)など。このブログはそんな多趣味なアラフォーの僕、石谷玲(いしやれい)が運営する『じぶんメディア』として、興味を持っている物全てに対して実際に体験したことを全方位で情報発信していく超・雑記ブログです。

新宿のうどんや「かのや」の肉南蛮うどん

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神宮に行く前に腹ごしらえしようと入った、行きつけのうどん屋です。今日頼んだのは肉南蛮うどん。

豚肉の脂が甘くて、この薄い色のだしと絶妙に合います。肉を煮付けなくても十分味わいを出せる事がわかります。で、私はこのうどんを…

こうして食べます。赤いですねwでも唐辛子自体の旨みが引き出されて美味しくなるんですよ。