たったひとつのマヨネーズ

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立川ルミネ地下のザ・ガーデン（高級食料雑貨店）で購入。これTVで結構取り上げられていて、よく売れているとのこと。これ630円もするんですが、何故そこまで売れてるのか知りたくて１本買ってみました。一緒にサラダやツナ缶、卵も購入。マヨネーズと言ったらここら辺でしょう。本当はむきえびを買ってフリッターにしてマヨネーズで和える中華料理を作りたかったんだけどね。
　
一口食べてみて、普通のマヨネーズと違う感覚が。クリームを食べているような感じで、塩気もキツくない。酢の味自体もキツくないのですが、黒酢のような独特の臭みというか風味がある。何だろうと思って包装を見てみると、りんご酢と米酢が入っているんですね。ここら辺は好き嫌いが出そうな気がします。黒酢とかを飲み慣れていれば平気かと思いますが。
　
酢の臭みを除けば確かに美味しいですね。ただ、やっぱり630円は高いなあ。