グルメ風月のビーフバター焼き

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私が通っていた某Q大の食堂には「ビーフバター焼き」という名物メニューがあったのですが、それの元祖が風月の系列店のグルメ風月なのです。大学時代行きそびれていたので今日行ってきました。おそらく大根や玉葱のすりおろしなどが合わさっているのであろう特製ソースが非常に美味です。見かけとは裏腹にさっぱりと食べられるのも魅力の一つです。あとメニューには50円と載っている季節のスープ。あまりに安いので聞いてみるとコンソメスープとのこと。思わずガストや昔のジョイフルのスープを思い出してしまいましたがまあ安いので注文。すると良く煮込まれた玉葱の味が染み渡る美味しいスープが出てきました。塩味はベーコンで取れておりそのベーコンも具になっています。これが50円とは驚きです。店内の雰囲気も素晴らしく目の前のオープンキッチンでビーフバター焼きなどを焼いてくれます。ハンバーグを注文するとパンパンと挽肉から空気を抜く音が店内に響き渡ります。デートで行っても面白いのではないでしょうか。