意外とあっさりしていて脂がしつこくなくて旨かったです。もうワンランク上の「特(3,000円)」にしても良かったな。御馳走様でした。
うなぎは、昔のそごうの上の方にあったうなぎ屋に小さい頃親父に連れてかれて「梅」(その店は梅>竹>松というランクになっている)を食べさせてくれてました。まだ小学生だった私に高価なうな重を注文し、「たまには(高くても)旨いモノを食べないとダメ」と教えてくれました。当時はただ珍しいモノが食べれると喜んでましたが、今考えてみるとその意味が分かるような気がします。またその頃以来うなぎは私の好物の一つとなりました。
そんな思い出のあるうなぎなのです。
土用丑の日にうなぎを食す(立川のうなぎ屋しら澤のうな重(松)2,300円)
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