架空自転車旅行社「ひとつな」

本業会社員の兼業ブロガーです。興味を持っていることは、キャッシュレスな生活、旅、デジタルガジェット、グルメ、自転車(折りたたみ自転車、ロードバイク)、ライフスタイル(VAPE、文房具など)など。このブログはそんな多趣味なアラフォーの僕、石谷玲(いしやれい)が運営する『じぶんメディア』として、興味を持っている物全てに対して実際に体験したことを全方位で情報発信していく超・雑記ブログです。

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たこ焼きまた焼いてました。

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色々分かってきました。
・結構多めに液を流し込んでも大丈夫、と言うか流し込まないとスカスカになる
・天かす入れると水分吸って膨らんで焼きにくい(液だと焼けば固まるけど天かすは焼いても固まらない)
・ネギがなかったからキャベツのみじん切りを使ったけど、結構イケる
・タコも大きめに切ってもちゃんと焼ける
・火は気持ち弱めの方が上手く焼ける
・完全に表面が焼けて無くてもたこ焼きは返せる
 
たこ焼きをくるっと返す瞬間がとっても楽しい。