架空自転車旅行社「ひとつな」

本業会社員の兼業ブロガーです。興味を持っていることは、キャッシュレスな生活、旅、デジタルガジェット、グルメ、自転車(折りたたみ自転車、ロードバイク)、ライフスタイル(VAPE、文房具など)など。このブログはそんな多趣味なアラフォーの僕、石谷玲(いしやれい)が運営する『じぶんメディア』として、興味を持っている物全てに対して実際に体験したことを全方位で情報発信していく超・雑記ブログです。

サンマを二尾買ってきた

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そのまま塩焼きにするのも天の邪鬼な私にとってはアレだったので、サンマを三枚に下ろして骨をあらかた取った後、半身に塩胡椒を振って下味を付けて、そんで焼きました(骨を取ってある分普通に焼くよりちょっとだけ難しい)。料理の腕を確かめたいというのもあったんですけどね。最近魚を下ろしてなかったし。それにしてもやっぱりこの時期のサンマは旨い。