池袋の大勝軒

久々に行きました。最近大勝軒スタイルのつけ麺がマイブームなので。今日注文した物は「もり野菜」。もりそばに炒め野菜が入るボリューム満点のメニューです。
　
麺の堅さは、最近堅めの麺が多い中、至って普通ですがちょうど良い食べ頃の麺です。スープに炒めた野菜が入っているのですが、シャキシャキの歯触りで満足感があります。満足感と言えばチャーシューとメンマ。大きく厚いもも肉のチャーシューと太く切られたメンマの存在感と重厚感がこのもりそばを盛り立てます。スープも若干甘みが強いものの出汁と醤油のバランスがとれていて、そこにわずかに酸味も入り、麺を食べ干すまで飽きさせません。豆板醤とニンニク、一味などのトッピングはテーブルにあるため、徐々に味を変えて楽しむ方法もあります。
　
コストパフォーマンスの高いメニューだと思います。