杉戸高野台で食べた山田うどん

山田うどん初体験です。頼んだのはこれ。

野菜うどん480円。野菜炒めが上に乗っててボリューム満点。山田うどんは安かろう悪かろうの店だと思っていたのですが、意外と旨くて良かったです。つゆもしょうゆが強めですが喰えました。麺は柔らかかったのですが腰はありました。これが九州のうどんと関東のうどんの違いでしょうか。しかしこのレベルの物をワンコインで喰えてお釣りまで来るところが山田うどんの凄いところでしょうか。つくづくうちの近くに山田うどんがないのが残念。