2009-05-30 神保町の盛りそば屋桑山 食 SPONSORED LINK この記事をシェアする Bookmark! Facebook Twitter Pocket あつもり大盛りを注文。 池袋の大勝軒に比べると麺が柔らかめでスープがマイルドかな。ネットではあまり好評ではないようですが、そんなに食えない店ではないと思います。餃子は売り切れでした。 床は清掃した方が良いと思います。水を汲む度に滑って転びそうになる。あと、あつもりは麺がどんどん伸びるので(元から柔らかいし)普通に冷水で締めた麺の方が美味しく食べられるかも。