久しぶりに杉戸高野台のフライングガーデンに。

実は下見の話と権現堂堤の話とこれはフライングガーデン店内で更新してます。つまり、まだ店内に居ると言うことです。
　
フライングガーデンと言えば、目の前で焼いて切り分けてくれる爆弾ハンバーグ。最近は同様のハンバーグを提供している平家の郷に良く行くのと、幸手自体にあまり来ていなかったこと、あと近くにもう一件興味のあるレストランのるーぱんがあるのとで、長くここに来てませんでした。今日もるーぱんと、あと途中にあるかっぱ寿司とどこにするか迷った末フライングガーデンに。

来ました。美味しそうだ。ちなみに今日はにんにく醤油ソース。

このバチバチというシズル感。堪りません。

切ってみると中はこんな感じ。赤いです。生です。レアです。
　
平家の郷と違って、しっかりとスパイスの下味が付いていて、味は一種ソーセージのようにも感じます。そこにジュワっと流れ出る肉汁がソースと混ざり合って絶妙のハーモニー（←よく分からないが言ってみた）。平家の郷よりも単純に「美味しい」と言うことがわかりやすいハンバーグステーキだと思います。言ってる意味が分かりにくいか。「ハンバーグを食べた」という実感がよく沸くハンバーグです。
　
さて、ドリンクバー飲み過ぎたし、そろそろ帰るとしようか。あの重いブロンプトンを掴んで持ち上げて運ぶのが憂鬱だなあ。早くリアフレーム届いてくれ〜。