一週間前に作ったカレー、ようやく完食

寸胴鍋に作っておいたカレーがなくなりました。余談ですが少々高め（確か5,000円近くしたような）のしっかりしたテフロン加工の寸胴鍋を買っておいて正解でした。強火で温めてボコボコ言うようになっても底は焦げ付かない。昔学生時代に使っていたアルミ鍋はすぐに焦げ付くので火の前を離れられませんでした。