宮崎に着いて即食べに行ったチキン南蛮

http://www.miyazaki-airport.co.jp/restaurant/g.html
宮崎空港３階の魚山亭というお店に。ここは居酒屋なんですが定食も出してくれるお店です。ここでチキン南蛮定食を注文しました。チキンは一般に使われている胸肉ではなく私の好きなモモ肉を使用していて、揚げ具合も丁度良くてジューシーな肉汁を閉じこめていて非常に美味しい。鶏肉を引き立てている甘酢もタルタルソースも本当に絶妙です。そして締めに沢山の千切りキャベツとミカンであっさりと。これは本当に美味いなあ。
　
精算済ませてレジにある名刺で気付きました。このお店、東京にも支店を出していたのですね。今度行ってみようかな。